Deve dar preferência a
Cozidos em água ou a vapor
Assados sem gordura de adição
Grelhados e Estufados
A sopa é uma refeição muito importante pois é uma fonte de vitaminas, sais minerais, fibras alimentares, proteínas vegetais e água.Sacia o apetite. Método culinário prático e barato.
Composição: leguminosas e / ou batata, ou feijão ou grão (base) e hortaliças e legumes em abundância.